La fatica è ripagata, solo adesso. Grazie Gabriele, grazie Lorenzo per la corsa di questa sera... Ma l'aria è ancora impregnata di farine di pollini integrali, e dopo l'allenamento si fa respirare - con tutta l'ansia necessaria - per impastare in fretta la torta di compleanno. La mia torta preferita, di mandorle e mele; tante mandorle e tante mele.
Aspetto con impazienza che il lievito agisca nell'intorno dei pensieri pronti per la cottura. Mi avvicino al forno, mentre alla radio Venditti canta la sua ultima canzone...
Ma tu, torta mia, cosa avevi in mente di diventare?
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| La torta di compleanno |
4 commenti:
Spero valga ancora... Buon Compleanno, Mariano! E dopo un ottimo allenamento, cosa c'è di meglio di una torta così buona...!
Grazie Andrea! Li compio oggi. Una torta giusta al momento giusto è quel che ci vuole :-).. Certo che invecchiare è "l'idea giusta nel momento sbagliato"...
Spero che la torta sia diventata quello che doveva...un buona torta. E buon compleanno!
Alain, grazie! La torta è buona, buonissima. Prendine una fetta, non fare complimenti... ;-)
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